top of page

גפן ערבית עתיקה

 

שמות נוספים:

מרלו-קלאסיק (כינוי באקדמיה)

 

מראה הפרי בהבשלה:

צבע- סגול כהה

גודל בשיא העונה- אשכולות גדולים ומאורכים, ענבים בינוניים

צורה- ענבים עגולים, מרווחים באשכול

 

עונת הבשלה:

מתחיל מעט מאוחר, הבשלה הדרגתית של האשכולות אל תוך ספטמבר ואוקטובר (גליל עליון)

האשכול עצמו מבשיל בצורה אחידה ויכול להחזיק מעמד לאורך זמן רב בהבשלה מלאה ואף להצטמק היטב על העץ. 

 

שימושים:

מצוין לכל השימושים: מאכל טרי, יין/תירוש, צימוקים ודיבס. העלים הצעירים והבוגרים בעלי צורה בלתי משונצת ועל-כן מתאימים ומוצלחים מאוד להכנת עלי גפן ממולאים.

 

כמות יבול בעונה ממוצעת:

שופע מאוד.

 

מידע נוסף:

זן עתיק המתועד באזורנו כבר מימי הביניים. חוקר גפנים ממכללת רופין זיהה פרט של גפן זו בשם "מרלו קלאסיק", ככל הנראה, אחד המקורות הקדומים למרלו המודרני.

צרו קשר

yalkutharoim1@gmail.com

04-6475331 עדי / עמית

 

 

           בוסתנאות מסורתית

אנו עוסקים באופן שוטף בלימוד ושימור של ידע וטכניקות מסורתיות בתחום החקלאות והבוסתנאות. בכל שנה אנו מקיימים מגוון סדנאות, קורסים והרצאות בנושאים אלו. כמו-כן אנו עוסקים בהקמה של מטעים, בוסתנים, חצרות ושטחים חקלאיים בשילוב השיטות והזנים המקומיים-מסורתיים.    לקבלת פרטים נוספים הצטרפו לניוזלטר שלנו או כתבו לנו.

כתובתנו

קיבוץ צבעון, ד.נ. מרום

הגליל, מיקוד: 13836

          משתלת ילקוט הרועים

לצד הכנת מוצרי המזון המסורתיים אנו מתעסקים רבות בתחום שימור זני עצי הפרי המסורתיים של א"י. היכנסו לעמוד משתלה לצפייה בקטלוג הזנים המלא שם תמצאו פירוט לגבי למעלה מ-12 זני תאנים מקומיות וכן כמובן גפנים, רימונים, תותי-עץ, חרובים, שקדים, אגוזים וזיתים  מזני מורשת משובחים. 

© 2014 Yalkut Haroim. Proudly created with Wix.com

bottom of page