top of page
חרוב השוקולד
מראה הפרי בהבשלה:
צבע- שליים חום כהה/שחור והמרכז חום בהיר. צבע הציפה הפנימי בהיר ביחס לשני הזנים האחרים.
גודל/צורה- בינוני באורך וברוחב (עד ס"מ אורך)
עונת הבשלה:
מוכן לאיסוף סביב אמצע-סוף אוגוסט
שימושים:
חרוב המאכל האידאלי. הטעם מתוק מתוק ובאותו הזמן נעים, מיוחד ומעודן. המרקם קרמי ונימוך יחסית לחרובים וממש יכול להזכיר חוויה של נגיסה בקוביות של שוקולד חלב משובח (לא שבאמת אפשר להשוות...)
מתאים מאוד כמובן גם להכנת סירופ חרובים אם-כי חבל לבזבז חרובים נגיסים ומעודנים שכאלה על הפקת סירופ...
כמות יבול בעונה ממוצעת:
שופע
מידע נוסף:
נכון להיום, איננו מצליחים להצליב את תכונות הזן הזה עם זנים מסורתיים או מודרניים מוכרים. העץ היחיד המוכר לנו נמצא באזור שמורת הסטף ואין לנו כרגע ידיעה לגבי מי שתל אותו ומה הסיפור מאחוריו. נקווה לעדכן בהמשך...
bottom of page