top of page
גפן דבוקי
שמות נוספים:
לעתים מכונה גם "חברונית" משום שמקורה המשוער באזור העיר חברון
מראה הפרי בהבשלה:
צבע- ירוק/צהבהב/חום
גודל בשיא העונה- אשכולות גדולים וכבדי משקל, ענבים בינוניים עד גדולים
צורה- ענבים מעט מאורכים, מעט צפופים באשכול
עונת הבשלה:
הבשלה מתחילה בשיא הקיץ
האשכולות יכולים לחכות בשלים על העץ קרוב לחודשיים
שימושים:
גפן מאכל אידאלית בעלת דרגת מתיקות גבוהה מאוד. בשל רמות הסוכר הגבוהות מתאימה גם להכנת יין לבן, צימוקים, סירופ ענבים וכן-הלאה.
כמות יבול בעונה ממוצעת:
שופע מאוד.
מידע נוסף:
זן הדבוקי מזוהה עם העיר חברון אך למעשה זהו אחד הזנים המסורתיים הנפוצים ביותר בארץ במובן הגיאוגרפי. עד היום ניתן למצוא פרטים של דבוקי גדלים בהצלחה רבה (גם בתנאי בעל) באזורי הארץ השונים כגון, השפלה, הרי יהודה, הרי הגליל העליון/תחתון ועוד.
bottom of page