top of page
רימון חמוד' (חמוץ)
מראה הפרי בהבשלה:
בחוץ- אדום/בורדו
בפנים- אדום בורדו
גודל ממוצע- בינוני
עונת הבשלה:
מאוחר
שימושים:
בשיא הבשלה הרימון החמוץ מפתח מתיקותמ משולבת עם חמיצות מורגשת. השילוב הקלאסי בין החמוץ למתוק נותן למיץ הנסחט תכונות של רוטב לתיבול סלטים, קינוחים ותבשילים. מעבר לכך, הרימון החמוץ מתאים מאוד גם לאכילה כפרי טרי, לאוהבי החמוץ והרימונים החמוצים כמובן.
כמות יבול בעונה ממוצעת:
שופע
מידע נוסף:
הזן "חמוד'" מוכר לנו מזקני הכפר הדרוזי בית ג'ן שבגליל העליון. אלו מתארים את הרימון הזה בפשטות כתחליף ללימון בעונות שאין לימונים זמינים.
bottom of page