top of page

חמרי (ארגמנית)

 

שמות נוספים:

קדיתא-סגולה, התאנה של מוריס

 

מראה הפרי בהבשלה:

צבע- מבחוץ אדום ארגמני / סגלגל / ירקרק, מתאפיינת ברשת סדקים עדינים רבים בעת ההבשלה, בפנים ורוד עד ארגמני עמוק

גודל בשיא העונה- בינוני

צורה- עגול רגיל.

 

עונת הבשלה:

אמצע עונה, לרוב נותן עונה ממושכת של כ-45 עד 60 יום

 

שימושים:

אחת התאנים המשובחות והשימושיות ביותר שיש. טעמה מתוק עז ועשיר ומתאפיינת במרקם עדין ומיוחד. מצוינת לכל השימושים השונים.

 

כמות יבול בעונה ממוצעת:

שופע.

 

מידע נוסף:

תאנה מדהימה שנעלמת והולכת מהנוף ומהחצרות. קיימים עצים עתיקים ספורים באזור קדיתא וגוש-חלב בשטח הפתוח. חשוב לשמר ולהפיץ זן משובח זה הנחשב בעיני רבים מהאנשים שמכירים אותו  לתאנה "מספר אחד". מקור השם הערבי- "אחמר" = אדום.

צרו קשר

yalkutharoim1@gmail.com

04-6475331 עדי / עמית

 

 

           בוסתנאות מסורתית

אנו עוסקים באופן שוטף בלימוד ושימור של ידע וטכניקות מסורתיות בתחום החקלאות והבוסתנאות. בכל שנה אנו מקיימים מגוון סדנאות, קורסים והרצאות בנושאים אלו. כמו-כן אנו עוסקים בהקמה של מטעים, בוסתנים, חצרות ושטחים חקלאיים בשילוב השיטות והזנים המקומיים-מסורתיים.    לקבלת פרטים נוספים הצטרפו לניוזלטר שלנו או כתבו לנו.

כתובתנו

קיבוץ צבעון, ד.נ. מרום

הגליל, מיקוד: 13836

          משתלת ילקוט הרועים

לצד הכנת מוצרי המזון המסורתיים אנו מתעסקים רבות בתחום שימור זני עצי הפרי המסורתיים של א"י. היכנסו לעמוד משתלה לצפייה בקטלוג הזנים המלא שם תמצאו פירוט לגבי למעלה מ-12 זני תאנים מקומיות וכן כמובן גפנים, רימונים, תותי-עץ, חרובים, שקדים, אגוזים וזיתים  מזני מורשת משובחים. 

© 2014 Yalkut Haroim. Proudly created with Wix.com

bottom of page