top of page

גפן מראווי 

 

שמות נוספים:

אצל הדרוזים בגליל מכונה "מרוואני".

 

מראה הפרי בהבשלה:

ענבים קטנים-בינוניים השומרים על גוון ירוק כהה עד להבשלה מלאה, מתאפיינים בשקיפות המאפשרת לראות דרך הציפה את דמות החרצנים לא רק אל מול מקור אור ; אשכולות בגודל בינוני-גדול בעלי צורה טיפוסית.

 

עונת הבשלה:

נוטה להבשיל מאוחר בכשבועיים-שלושה ביחס לממוצע.

 

שימושים:

בדרך כלל המראווי מגיעה למתיקות גבוהה למדי בהבשלה מלאה. עוד לא צברנו הרבה ניסיון איתה בהכנת המוצרים המשתמרים אך על-פניו נראית מתאימה לרוב השימושים.

 

כמות יבול בעונה ממוצעת:

שופע

 

מידע נוסף:

 

צרו קשר

yalkutharoim1@gmail.com

04-6475331 עדי / עמית

 

 

           בוסתנאות מסורתית

אנו עוסקים באופן שוטף בלימוד ושימור של ידע וטכניקות מסורתיות בתחום החקלאות והבוסתנאות. בכל שנה אנו מקיימים מגוון סדנאות, קורסים והרצאות בנושאים אלו. כמו-כן אנו עוסקים בהקמה של מטעים, בוסתנים, חצרות ושטחים חקלאיים בשילוב השיטות והזנים המקומיים-מסורתיים.    לקבלת פרטים נוספים הצטרפו לניוזלטר שלנו או כתבו לנו.

כתובתנו

קיבוץ צבעון, ד.נ. מרום

הגליל, מיקוד: 13836

          משתלת ילקוט הרועים

לצד הכנת מוצרי המזון המסורתיים אנו מתעסקים רבות בתחום שימור זני עצי הפרי המסורתיים של א"י. היכנסו לעמוד משתלה לצפייה בקטלוג הזנים המלא שם תמצאו פירוט לגבי למעלה מ-12 זני תאנים מקומיות וכן כמובן גפנים, רימונים, תותי-עץ, חרובים, שקדים, אגוזים וזיתים  מזני מורשת משובחים. 

© 2014 Yalkut Haroim. Proudly created with Wix.com

bottom of page