top of page
זית זכרי
מראה הפרי בהבשלה:
גודל ממוצע: בינוני
צורה: תחתית הזית רחבה ועגולה בניגוד למרבית הקווים הסורים שלהם קצה מחודד...
צבע: ירוק הופך לשחור
שימושים:
הזכרי נשתל בחלקות סורי בתור זן מפרה, אם כי הוא זן פורה ושימושי מאוד בפני עצמו. אחוזי השמן דומים לאחוזים הגבוהים של "הסורי" והסירוגיות פחותה באופן יחסי. טעם השמן מעודן יחסית ומתאים לערבוב עם שמנים ארמותיים כמו "סורי 1" ו "סורי-ברנע".
מידע נוסף:
לזכרי דפוס צמיחה ייחודי מהזכיר במידה את הברנע, שואף חזק לגובה ושולח זרועות מרובות המכוונות את עצמן אל השמים. בכדי לעצב עץ פתוח ורחב יותר יש לתת דגש על עיצוב העץ מגיל צעיר ופתיחת הזרועות המרכזיות לצדדים.
bottom of page