ר'זלי (אייל ההר)

 

מראה הפרי בהבשלה:

מבחוץ- סגול-ירוק דהוי (מט), בפנים- אדום

צורה- בד"כ מעט מאורך

גודל ממוצע בשיא העונה- בינוני

 

אזורי גידול ודרישות קרקע:

בפולקלור מיוחסת לזן זה התאמה טובה יותר לאזורי ההר הגבוה. אנחנו לא זיהינו בינתיים הבדלים באיכות התאנים בין עצים הגדלים באזור מירון מול עצים הגדלים באזור מג'ד אל כרום / סחנין וכד'.

 

עונת הבשלה:

בינוני. מתחיל מעט אחרי כולם ומסיים לאחר כ-40 עד 50 יום

 

שימושים:

השימוש המקובל ביותר לתאנת הר'זלי הוא למאכל כפרי טרי. מרקם התאנה הטריה ועושר הטעמים  כל-כך נפלאים שזה באמת עוול לעבד אותה ולשנות אותה. הר'זלי היא הפנינה המיוחדת, העץ הסודי בפינת החצר או בקצה הבוסתן שנותן כמות מוגבלת של תאנים ומי שמכיר, לא יחמיץ הזדמנות לקפוץ לביקור ולהתכבד.   

 

כמות יבול בעונה ממוצעת:

בינוני-שופע

 

מידע נוסף:

מקור השם ר'זלי, מערבית: ר'זל = אייל.