שקד "הסהר הפורה"

 

 

מראה הפרי בהבשלה:

שקדים גדולים מאוד, בעלי צורה מעוקלת ייחודית כשל "סהר ריק"

הקליפה עבה אך לא מאוד

צורת הזרעים עצמם צרה ומאורכת, גודל הזרעים בינוני+

 

שימושים:

השקדים אמנם לא מתאימים לפיצוח ידני אך קלים מאוד לפיצוח עם מפצח. ייתכן שיתאימו לפיצוח גם במכון פיצוח סטנדרטי.

הטעם מתוק ועשיר, לעתים מורגשת ארומה עדינה נוספת.

 

מידע נוסף:

וואריאנט מצטיין הנמצא בחורבות הכפר צאצא (קיבוץ סאסא של היום) בגליל העליון. העץ עדיין חיוני יחסית, גדול ומניב יבולים מרשימים כמעט כל שנה (ללא תוספת השקייה). חלק גדול מהשקדים מכילים שני זרעים. 

הודות לקליפה הקשה והעבה, אין כמעט בכלל צורך להתמודד עם מזיקים הפוגעים בשקדים עצמם, מה שמאפשר גידול אורגני, פשוט ומתגמל במיוחד.