שיטווי עגולה

 

שמות נוספים:

לעתים גם הזן הזה מכונה במילה הטורקית "שמאטי"

 

מראה הפרי בהבשלה:

בחוץ- ירוק (ללא הצהבה בהבשלה)

בפנים- אדום עד בורדו

צורה- עגול רגיל

גודל- בינוני

מרקם- קליפה דקה, הזרעים יחסית פחות מורגשים

 

עונת הבשלה:

עונה ארוכה במיוחד, החל מסוף הקיץ ועד תחילת ואף אמצע החורף.

 

שימושים:

מצוינת למאכל טרי ולהכנת מרקחות. טעם משובח עם גוון פרחוני.

 

כמות יבול לעונה ממוצעת:

שופע

 

מידע נוסף:

ניתן למצוא עצים בוגרים של זן זה בעיקר בכפרים הדרוזים של הגליל העליון: פקיעין, חורפיש, בית-ג'אן, כיסרא וכו'. לא ברור למה דווקא השיטווי השניה נפוצה הרבה יותר ומוכרת במגוון כפרים ומגזרים ברחבי הארץ והשיטווי הזו, על-פניו, כמעט ולא מוכרת מחוץ לכפרים הדרוזים. מבחינת איכות הפרי ואיכות הזן באופן כללי לא נראה שיש יתרון מיוחד למי מהם - שניהם זנים מצוינים!